[!INFO] 책 정보

• 저자: 저자/정세연
• 번역:
• 출판사: 출판사/다산라이프
• 발행일: 2022-11-10
• origin_title:
• 나의 평점: 8
• 완독일: 2023-08-24 00:00:00

염증 해방

1. Befor Qustion

2. Synopsis (개요)

2.1 주제

2.2 기획 및 지필 의도

2.3 주요 등장 인물

2.4 전체 줄거리

이유 없이 아프다면 만성 염증을 의심하라

3. After My Idea

3.1 Insight

• 책 읽기전 / 책 읽은 후
• 배운점 / 깨달은 점
• 아쉬운 점
• 느낀 점

3.2 After Qustion

• (why) 이 책의 제목을 이렇게 지은 이유는?

• (how) 어떻게 설명하고 있는가? 어떻게 하라고 하는가? 어떻게 해야하는가?

• (where) 어느 곳에서 쓴 책인가? 어느 것을 위해 쓴건인가? 어디로 가야하는가? 어디에서 읽어야 하나? 그곳은 어떤 곳인가?

• (when) 이책은 언제 쓰여졌는가? 시대적 배경은 무엇인가? 언제를 기준으로 쓰였는가? 언제 할것인가?

• (who) 저자는 누구인가? 주인공은 누구이고 어떤 사람들이 나오나? 누구를 위해 저자는 말하는가?

• (why) 이책을 통한 질문을 만들기

  • 질문 1.
  • 질문 2.

• (what) 이 책에서 말하는 주제라는 무엇?

  • 알게된 것은 무엇인가?
  • 해야할건 먼가?
  • 다른 책과 다른 점은 먼가?
  • 이 책의 특징은 먼가?

3.3 Top 3 Highlight

4. Key Word 책에서 뽑은 키워드 정리

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4.1 장

• 장내 미생물이 일하는 공장
• 면역균형을 유지하기 위해서…미생물을 잘 먹이고, 쾌적하게 일할 수 있는 환경 조성해줘야함
• 미생물을 위한 음식을 섭취해줘야함 — 골고루
  • 미생물 부족—염증 증가
• 미생물이 섭취하는건 —섬유소

섬유소

#섬유소

• 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질, 물 과 함깨 7대 영양소로 지칭될 만큼 중요한 영향소
• 장 공장을 활발히 돌리는 연료
  • 염증을 낮춤
• 정의 : 섬유 형태의 탄수화물
  • 인간의 소화요소가 분해하지 못하는 3당류 이상의 다당류
  • 식용 가능한 섬유 = 식이섬유, 섬유소, 섬유질 이라고 부름
• 녹는 섬유소
  • 귤, 바나나, 사과, 자두 , 살구
  • 미역, 다시마 등 해조류, 버섯
  • 보리
  • 미생물이 주로 먹는 먹이
• 불용섬유소
  • 셀롤로오스 풍부 - #대추
  • 나물의 질긴 부분
  • 우엉, 양배추, 브로콜리 같은 채소
  • 현미, 밀기울, 팥, 귀리 같은 통곡물
• #염증 을 없애려면 음식을 통해 수용성/불용성 섬유소 매일 섭취해야함

7가지 맥MAC 음식 종류

• 통곡류
• 콩류
• 견과류
• 껍질과일류
• 채소류
• 해조류
• 버섯류

내지방 다이어트

1. 식사는 길게 하기
2. 물 수시로 마시기
3. 현미밥으로 바꾸기
4. 밥은 소식하기
5. 단백질 충분희 - 두부 콩, 생선, 계란, 닭고기
6. 저녁 식사 가볍게
7. 간식 챙겨 먹기 - 아몬드, 캐슈너트, 해바라기씨 등 , 다크초콜릿, 물, 당근, 샐러드 채소
8. 설탕 멀리하기
9. 걷기 운동하기
10. 습관화 시키기

항염증 음식

1. 꿀푹과 식물 - 허브, 박하, 로즈마리, 바질, 라벤더
2. 보라색 컬러푸드
3. 오메가 3
4. 황 성분이 풍부한 음식 - 마늘,부추,파,양파, 배추,무,양배추

그리고 물 많이 마시기

6.책 밑줄 정리 (책 밑줄 전체,page)

1부 염증 해방; 모든 병은 염증으로부터 시작된다

1장 염증의 비밀 염증; “염증 때문에 그렇습니다” • 염증의 본질; 염증은 질병이 아닙니다 • 급성염증; 염증은 초기 기선 제압이 중요합니다 • 만성염증; 당신이 염증을 달고 사는 이유 면역 균형; 면역은 키우는 것이 아닙니다

2장 염증과 장 건강 면역을 조절하는 키key, 장 공장 • 내 몸 반려균과 함께 사는 법 • 변비에만 좋은 줄 알았더니, 염증을 낮추는 ‘섬유소’ • 반려균을 살리는 ‘맥MAC 다이어트’ • 배에 가스가 차고 방귀가 자주 나온다면 3가지 습관을 피하세요 - 급하게 먹지 않기 - 긴장하는 습관 버리기 - 찬물을 마시는 습관 버리기

• 때로는 양배추가 독이 될 수 있다 • 장이 예민하다면 ‘포드맵FODMAP’ • 포드맵 다이어트, 3단계 식사법 • 유산균은 장 건강에 도움이 될까?

3장 염증과 자율신경 면역과 염증 반응을 관장하는 사령탑 ‘뇌’ • 우리 몸을 스스로 조절하는 ‘자율신경’ • 자율신경에도 음양이 있습니다 • 원인 없는 병은 없습니다 • 자율신경이 내 몸에 보내는 위험신호 • 나도 혹시 자율신경 실조증인가? • 미병, 질병과 건강 사이 • 하루 1분, 꿀벌 호흡의 기적 • 자율신경을 살리는 운동법

4장 염증과 뱃살 뱃살은 만성염증 그 자체! • 지금 당장 배를 꼬집어보세요 • 염증 키우는 다이어트는 이제 그만 • 내장지방 다이어트 10계명 • 뱃살 금기 음식 3가지 • 내장지방을 활활 태우는 걷기 운동법 • 염증을 줄이는 ‘근육 호르몬’ • 근손실을 부르는 최악의 운동 습관 3가지

5장 염증과 생활습관 염증의 주범, 백색 가루 • 설탕 대신 대체당은 괜찮을까? • 뇌신경을 갉아 먹는 당독소 • 치매를 부르는 음식에는 반드시 ‘당독소’가 있다 • 당독소를 줄이는 6가지 식습관 • 염증을 줄이는 생활습관 4가지 • 효과가 입증된 4가지 항염증 음식 • 염증을 없애는 ‘물 디톡스

6장 체질별 염증 관리 타고난 체질은 다 다릅니다 • 염증 해방을 위한 체질 알기, 한열조습 습열한 체질 조열한 체질 한조한 체질 한습한 체질

2부 염증 식치; 내 몸을 살리는 음식 처방전

7장 |상부의 염증| 얼굴·뇌 부위의 만성염증 눈의 염증을 다스리는 ‘구기자’ 식치 레시피① 구기자차 코의 염증을 다스리는 ‘파’ 식치 레시피② 파뿌리탕 목의 염증을 다스리는 ‘도라지’ 식치 레시피③ 약도라지고 뇌신경의 염증을 다스리는 ‘달걀’ 식치 레시피④ 오메가3 달걀프라이 자율신경을 다스리는 ‘대추’ 식치 레시피⑤ 대추통밀탕

8장 |중간부의 염증| 몸통 속의 만성염증 고지혈증과 지방간을 다스리는 ‘키위’ 식치 레시피⑥ 키위 췌장의 염증을 다스리는 ‘우엉’ 식치 레시피⑦ 우엉샤부샤부 위식도의 염증을 다스리는 ‘양배추’ 식치 레시피⑧ 양배추찜 장의 염증을 다스리는 ‘밤’과 ‘목이버섯’ 식치 레시피⑨ 밤속껍질차 식치 레시피⑩ 목이버섯피클 내장지방 염증을 다스리는 ‘황태’ 식치 레시피⑪ 황태미역국

9장 |하부의 염증| 하부의 만성염증 통풍을 다스리는 ‘레몬’ 식치 레시피⑫ 레몬제스트 식치 레시피⑬ 레몬워터 신우신염을 다스리는 ‘옥수수수염’ 식치 레시피⑭ 옥수수탕 방광염을 다스리는 ‘복분자’ 식치 레시피⑮ 복분자차 질염을 다스리는 ‘연꽃’ 식치 레시피⑯ 연꽃연근차 전립선 염증을 다스리는 ‘토마토’ 식치 레시피⑰ 토마토달걀볶음

10장 |말초의 염증| 팔·다리의 만성염증 뼈 건강을 다스리는 ‘멸치’ 식치 레시피⑱ 꽈리고추멸치볶음 근육 염증을 다스리는 ‘바나나’ 식치 레시피⑲ 바나나파인애플스무디 말초신경 염증을 다스리는 ‘김’ 식치 레시피⑳ 김 혈관의 염증을 다스리는 ‘호두’ 식치 레시피㉑ 호두깻잎페스토 림프의 염증을 다스리는 ‘공심채’ 식치 레시피㉒ 공심채된장국

11장 체질별 만성염증 다스리기 습열 열이 많으면서 습한 체질에 ‘콩’ 식치 레시피㉓ 낫또 조열 열이 많으면서 건조한 체질에 ‘자두’ 식치 레시피㉔ 자두 한조 냉하고 건조한 체질에 ‘잣’ 식치 레시피㉕ 잣시금치페스토 한습 냉하고 습한 체질에 ‘생강’ 식치 레시피㉖ 건강진피차

3. 연관 문서